bursa süt helvası ne demek?

Bursa Süt Helvası

Bursa Süt Helvası, Bursa'ya özgü, fırında pişirilerek hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Temel malzemeleri süt, un, şeker ve tereyağıdır. Lezzeti ve kolay yapımı sayesinde popüler bir tatlıdır.

Hazırlanışı:

Süt, un ve şeker tencerede sürekli karıştırılarak pişirilir. Tereyağı eklenerek kıvam alana kadar karıştırılmaya devam edilir. Hazırlanan karışım fırın kaplarına paylaştırılır ve üzeri kızarana kadar fırında pişirilir.

Özellikleri:

• Lezzet: Sütün karamelize olmasıyla oluşan hafif yanık tadı ve tereyağının verdiği aroma helvaya özgün bir lezzet katar.
• Kıvam: Fırında pişirme sayesinde üzeri kızarırken içi yumuşak ve kremamsı bir kıvama sahip olur.
• Sunum: Genellikle sıcak olarak, üzerine tarçın serpilerek servis edilir. Dondurma ile de servis edilebilir.
• Malzemeler: Temel olarak süt, un, şeker ve tereyağı kullanılır.